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GASTRONOMIC SPECIALTIES
Enjoy our exquisite culinary delights
In our restaurant, dining is a fundamental experience. Our talented chefs have created a menu that combines the richness of steakhouse cuisine with high quality national & international dishes.
WINES & GASTRONOMY
Discover the aromas of wine at the Melchtal Resort
At Melchtal Resort, we not only invite you to enjoy the natural beauty and exciting activities of this mountain region, but we also offer you a unique experience: the opportunity to discover the wide selection and taste first-class wines & spirits.
PREPARED ON THE BARBECUE
Smoky Steakhouse Flavors
FRESH AND HIGHEST QUALITY INGREDIENTS
Dining tour
Hausgebeizter Lachs
Geräucherte Avocado mit Äpfeln
Rindsfilet
Stiere Pfännli
Carpaccio
Stiere Salat
Chorizo
Rindsburger
RESERVATION
Informationen zur Reservierung
RESERVATION
Für kurzfristige Reservierungen am selben Tag, bitten wir Sie, uns telefonisch zu kontaktieren.
+41 (0)41 211 22 24
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KONTAKT
Wir sind für Sie da
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+41 (0)41 211 22 24
steakhouse@melchtal-resort.ch
Chännel 1, 6067 Melchtal OW, Schweiz
steakhouse@melchtal-resort.ch
Chännel 1, 6067 Melchtal OW, Schweiz
ÖFFNUNGSZEITEN
Mittwoch bis Sonntag
ÖFFNUNGSZEITEN
Mittwoch, 14:00 - 23:00 Uhr
Donnerstag bis Samstag, 09:00 - 23:00 Uhr
Sonntag, 09:00 bis 17:00 Uhr
Warme Küche
11:30 - 14:00 Uhr
17:30 - 21:00 Uhr
Donnerstag bis Samstag, 09:00 - 23:00 Uhr
Sonntag, 09:00 bis 17:00 Uhr
Warme Küche
11:30 - 14:00 Uhr
17:30 - 21:00 Uhr
VISIT US
Anfrage Tisch Reservation im Restaurant
Damit wir Ihren Tisch für Sie reservieren können, bitten wir Sie die Pflichtfelder* auszufüllen. Sie erhalten innert 1 Stunde, während unseren Office Zeiten, eine entsprechende Antwort.
SPIRITS, WINE & CIGARS
In der Weinlounge entspannen & geniessen
Enjoy exquisite wines and spirits with a good cigar in the stylish wine lounge - a true moment of pleasure for every gourmet. Here you will receive expert advice from our experienced sommelier and can choose from an exclusive selection of wines and spirits. Sit back, relax and let yourself be pampered by our first-class service while you enjoy the full taste of a high-quality cigar and an exquisite drink. Welcome to the first-class wine lounge, a place where pleasure and relaxation go hand in hand.
Smoking allowed in the wine lounge from 17:30 during our opening hours!
MODERNE & RUSTIKALE EINRICHTUNG
Impressionen Steakhouse Zum Roten Stier
MEETING & EVENTS
Feiern Sie Ihren nächsten Event im Melchtal Resort
Ihr exklusives Resort an wunderschöner Lage. In einer traumhaften Umgebung inmitten einer fantastischen Bergwelt der Zentralschweiz. Mit Vier-Sterne-Service und vielfältigen Räumlichkeiten für Ihren nächsten Event - Feiern Sie mit uns.
Unsere professionelles Team
Wir sind bereit, Sie zufrieden zu stellen!
Ob Sie nun Lust auf ein romantisches Abendessen zu zweit haben oder einen besonderen Anlass mit Familie und Freunden feiern möchten, unser Steakhouse bietet den perfekten Rahmen.
Anastasiia Fedoriuk
Service & Unterhalt
Andrea Müller
Administration
Manuel Abad Miranda
Chefkoch
Stefan Tines
Service & Unterhalt
Jawad Moussa
Service & Unterhalt
Michael Haas
Geschäftsleitung
Guido Gisler
Inhaber
STAY CONNECTED
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RESTAURANT AKTIVITÄTEN
Aktuelles aus dem Steakhouse
In unserem Blog nehmen wir Sie mit auf eine spannende Reise durch das Herz der Region und darüber hinaus. Entdecken Sie Events, Veranstaltungen, Reisetipps, Gastgeschichten.
Melchtal Resort, Steakhouse Zum Roten Stier
3. Oktober 2025
Silvester 2025/26 im Melchtal Resort: Mitwoch, 31. Dezember 2025 ab 18:00 Uhr
Feiern Sie Ihren SILVESTER 2025/26 am Dienstag, 31. Dezember 2025 ab 18:00 Uhr im… Read moreRead more Silvester 2025/26 im Melchtal Resort: Mitwoch, 31. Dezember 2025 ab 18:00 Uhr
Steakhouse Zum Roten Stier
23. September 2025
Betriebsferien – Steakhouse Zum Roten Stier: Mo, 27.10.2025 – Di, 11.11.2025
Das Steakhouse Zum Roten Stier hat vom Montag, 27.10.2025 bis Dienstag, 11.11.2025 geschlossen! Ab… Read moreRead more Betriebsferien – Steakhouse Zum Roten Stier: Mo, 27.10.2025 – Di, 11.11.2025
Melchtal Resort, Steakhouse Zum Roten Stier
18. August 2025
“Wein & Gutes Essen” im Melchtal Resort: Freitag, 17.10.2025
Besuchen Sie unsere Weindegustation am Freitag, 17. Oktober 2025 von 17:30 bis 19:00 Uhr im… Read moreRead more “Wein & Gutes Essen” im Melchtal Resort: Freitag, 17.10.2025
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